barszcz bia³y
Charakterystyka kuchni polskiej
Nasza rodzima kuchnia to wp³yw wielu kultur i niezwyk³e rozbicie na kuchnie regionalne, które powsta³y dziêki rozbiorom. W porównaniu do innych kuchni narodowych, kuchnia polska nie posiada wielu tradycyjnych typowo polskich potraw. Dlaczego tak siê dzieje? Ogromny i zasadniczy wp³ywa mia³a na to burzliwa historia naszego kraju, który na przestrzeni dziejów boryka³a siê z ci±g³ymi najazdami i wp³ywami innych pañstw. Ingerencje innych pañstw europejskich mia³y równie¿ wp³yw na nasz± kuchniê. Do najwa¿niejszych z nich zalicza siê: Francja, Niemcy, W³osi czy ¯ydzi...