Charakterystyka kuchni rosyjskiej
fot. minadezhda/Shutterstock
Rosja teoretycznie zalicza się do grona krajów europejskich – mało tego, pod względem kulturowym jest bliska nam, Polakom, bowiem nasze narody przez całe wieki żyły obok siebie i pochodzą z tej samej słowiańskiej grupy ludności. W rzeczywistości jednak ogromne terytorium tego kraju sprawiło, że na jego kulturę spory wpływ miały obce ludy położone w najdalszych zakątkach Azji wschodniej i środkowej, co jednak czyni ją bardzo unikalną oraz fascynującą. Wystarczy spojrzeć tylko na samą kuchnię rosyjską, która pod wieloma względami także jest całkiem zbliżona między innymi do kuchni polskiej, ale równocześnie posiada ona całe mnóstwo elementów charakterystycznych tylko dla niej.
