carpaccio

Wykwintne potrawy z wołowiny

Burgery i gulasz - to pierwsze rzeczy, które nam na myśl, gdy słyszymy o wołowinie. A niesłusznie, bo z tego smacznego, czerwonego mięsa w szybki sposób można wyczarować wykwintne potrawy.
fot. lsantilli/Shutterstock

Burgery i gulasz - to pierwsze rzeczy, które nam na myśl, gdy słyszymy o wołowinie. A niesłusznie, bo z tego smacznego, czerwonego mięsa w szybki sposób można wyczarować wykwintne potrawy. Dobrym przykładem mogą być takie wykwintne dania jak Pieczony rostbef na słodko w pikantnej salsie czy Carpaccio z rukolą w kremie truflowym.