witaminy

Poziomki i truskawki – właściwości zdrowotne

W owocach poziomki znajdują się cukry, kwasy organiczne, składniki mineralne takie jak żelazo, kobalt, mangan, wapń i fosfor oraz garbniki, a ponadto spore ilości witaminy C. Owoce mają głównie znaczenie dietetyczne, natomiast ich właściwości lecznicze są niewielkie w porównaniu do innych owoców jagodowych. Poziomki są stosowane jako środek o znaczeniu moczopędnym oraz oczyszczającym organizm ze szkodliwych produktów przemiany materii.

Sałatki warzywne i owocowe - szybki i zdrowy posiłek dla każdego

Sałatki, to prawdziwy prozdrowotny majstersztyk, który jest dla naszego wyczerpanego organizmu niczym najlepsza oręż — fot. Nitr/Shutterstock

Są lekkie, wyrafinowane w smaku i mają dobroczynny wpływ na nasze samopoczucie — sałatki, to prawdziwy prozdrowotny majstersztyk, który jest dla naszego wyczerpanego organizmu niczym najlepsza oręż. Praktycznie każdy może znaleźć swoją kompozycję warzyw i owoców, która spełni jego kulinarne oczekiwania.

Zielone warzywa w naszej diecie

Zielone warzywa są bogatym źródłem kwasu foliowego – zalecanego zwłaszcza kobietom w ciąży – który przeciwdziała powstaniu anemii. Kolejną zaletą jest wzmocnienie przed stresem. — fot. Serhiy Shullye/Shutterstock

Zdrowa dieta, odpowiednio zbilansowana, bez nadmiernie przetworzonych produktów – te hasła znamy wszyscy, jednak rzeczywistość polskich kuchni najczęściej wygląda zgoła inaczej. Kochamy wszystko to, co niezdrowe, odrzucając warzywa, które kojarzą się niektórym z rozgotowaną i nijaką w smaku papką. Tymczasem, wedle zaleceń dorosły człowiek powinien zjadać aż 1,5 kg tej bomby witamin i minerałów dziennie. Czy to ma sens i czy jesteśmy w stanie przełamać własną niechęć?

Kakao – pyszne i zdrowe

Kakao zawiera flawonoidy, wapń, żelazo, magnez, fosfor, witaminy A, E i z grupy B, tryptofan, (wytwarza serotoninę), fenyloetyloaminę (wywołuje uczucie podekscytowania). — fot. iprachenko/Shutterstock

Nasiona kakaowca posiadają bogaty skład biochemiczny. Kakao zawiera flawonoidy, wapń, żelazo, magnez, fosfor, witaminy A, E i z grupy B, tryptofan, (wytwarza serotoninę), fenyloetyloaminę (wywołuje uczucie podekscytowania). Ponadto naturalne kakao zawiera wysoki poziom epikatechiny, która ważna w wyeliminowaniu czterech najczęstszych chorób cywilizacyjnych

Zasady zdrowego żywienia

Żeby zdrowo się odżywiać trzeba się dostosować do kilku bardzo ważnych zaleceń. Najważniejszą zasadą jest regularność posiłków. Wypadałoby spożywać dziennie od czterech do pięciu posiłków, bez jedzenia między posiłkami. Super by było, gdyby każdego dnia udawało się jadać o tej samej porze, bo wtedy organizm pracuje o wiele lepiej.

Dieta optymizmu - sposób na dobry humor

Dieta optymizmu to świetny sposób na zapewnienie sobie dobrego samopoczucia. Dieta w istotny sposób wpływa na nasze samopoczucie. Jeśli tylko zadbamy o prawidłową dietę, możemy cieszyć się dobrym humorem oraz zdrowiem.

Warzywa i rośliny strączkowe

Warzywa to nie tylko zdrowa dieta, ale również dieta urozmaicona i ciekawa. Jest to możliwe dzięki szerokiemu asortymentowi warzyw. — fot. marekuliasz/Shutterstock

Zdrowa dieta powinna być bogata w tak cenne dla naszego organizmu witaminy. Ich bardzo dobrym źródłem są warzywa, które powinny dość często pojawiać się na naszych talerzach. Dietetycy nie mają wątpliwości co do tego, że warzywa są najzdrowszym składnikiem naszej codziennej diety i by móc cieszyć się dobrą formą powinniśmy je zjadać możliwie jak najczęściej.

Ziemniaki - fakty i mity

Ziemniaki, są stale obecne w naszej kuchni. Choć wydaje się nam, że wiemy o nich wszystko, nadal krąży na ich temat wiele fałszywych opinii. — fot. rangizzz/Shutterstock

Choć w każdym regionie mają inną nazwę, cieszą się od lat ogromną popularnością. Są jednym z najczęściej stosowanych dodatków do wielu potraw, można z nich sporządzić również oryginalne zapiekanki. Ziemniaki, bo o nich mowa, są stale obecne w naszej kuchni.

Orientalna, smaczna i zdrowa - kuchnia wietnmska

Kuchnia wietnamska staje się coraz bardziej popularna w Europie. Podobnie jak dania chińskie, specjały Wietnamczyków szybko znalazły uznanie w oczach (a raczej na talerzach) mieszkańców Zachodu. Znane jest zamiłowanie Wietnamczyków do zdrowego stylu życia i taka też jest ich kuchnia – zdrowa i odpowiednio zbilansowana.

Wpływ diety na wygląd

Prawidłowe odżywianie może w istotny sposób poprawić nasz wygląd oraz stan naszej skóry. Niestety, często popełniamy wiele błędów związanych z doborem produktów znajdujących się w naszej codziennej diecie. Wśród najczęściej występujących błędów żywieniowych znajdują się takie przewinienia, jak spożywanie zbyt małej ilości jarzyn i owoców oraz zbyt duża ilość tłuszczów, cukrów oraz białka pochodzenia zwierzęcego.