kotlet schabowy
Charakterystyka kuchni polskiej
Nasza rodzima kuchnia to wpływ wielu kultur i niezwykłe rozbicie na kuchnie regionalne, które powstały dzięki rozbiorom. W porównaniu do innych kuchni narodowych, kuchnia polska nie posiada wielu tradycyjnych typowo polskich potraw. Dlaczego tak się dzieje? Ogromny i zasadniczy wpływa miała na to burzliwa historia naszego kraju, który na przestrzeni dziejów borykała się z ciągłymi najazdami i wpływami innych państw. Ingerencje innych państw europejskich miały również wpływ na naszą kuchnię. Do najważniejszych z nich zalicza się: Francja, Niemcy, Włosi czy Żydzi...