pizza
Charakterystyka kuchni włoskiej
Kuchnia włoska swą popularność zawdzięcza głównie szybkości i prostocie przyrządzania potraw. Jest ona jedną z najbardziej popularnych kuchni europejskich, którą zna cały świat. Czym charakteryzuje się ta kuchnia? Przede wszystkim korzystaniem z dużej ilości warzyw i przypraw takich jak oregano, bazylia, pieprz, estragon, tymianek, rozmaryn oraz używaniem parmezanu. Poza tym Włosi nie wyobrażają sobie swojej kuchni bez oliwy z oliwek, pomidorów, makaronu, czosnku, ryb i owoców morza. Powinno się dodać, że mimo to kuchnia włoska jest niezwykle różnorodna i ciekawa smakowo, a każdy z regionów tego kraju posiada swoje kulinarne specjały...
Charakterystyka kuchni amerykańskiej
Kuchnia amerykańska podobnie jak cały ten kraj to mieszanina kultur, które wprowadziły na amerykańskie stoły potrawy mające swoje źródła w innych rejonach świata, lecz spopularyzowane przez przybyłych tu imigrantów. Warto również podkreślić fakt, iż kuchnię tą stworzyły następujące czynniki: napływ emigrantów z Europy i Chin, kuchnia indiańska i afrykańska. Jednym słowem jest to po prostu zlepek kuchni emigrantów i na różnych terenach przeważają wpływy emigrantów z danych krajów. Ponadto cechą charakterystyczną kuchni amerykańskiej jest zlewanie się w jedno przeróżnych stylów i sposobów przygotowywania dań. Ze względu na ogromny rozmiar kraju wyróżniamy wiele różnych odmian regionalnych kuchni amerykańskiej...