pomidory Pelati
Składniki: 250 gram makaronu Spaghetti (najlepiej włoskiego producenta) 1 puszka pomidorów Pelati (całe lub rozdrobnione) 1/3 szklanki czerwonego wytrawnego wina 25 dag mięsa mielonego najlepiej wołowego średni ząbek czosnku ser Parmezan lub Mozarella – 25 dag zioła: oregano, bazylia (świeże bądź z torebki) sól (do smaku) oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Mięsko mielone rozdrobnić widelcem i usmażyć na oliwie z oliwek. Pomidory z puszki wlać do miski i wymieszać z bazylią, oregano i solą do smaku. Jeśli pomidory są w całości należy rozdrobnić je widelcem. Obrać czosnek i pokroić w cieniutkie plasterki (nie wyciskać!). Zagotować wodę na makaron...