wino węgierskie
Charakterystyka kuchni węgierskiej
Kuchnia węgierska zaliczana jest do kuchni środkowoeuropejskich i tworzy swego rodzaju odrębne zjawisko wśród kuchni świata. Niewątpliwie charakterystyczną cechą tej kuchni jest używanie w niej w sporych ilościach czerwonej papryki zarówno słodkiej jak i ostrej. Papryki używa się sproszkowanej i świeżej. Poza tym kuchnia węgierska słynie również z pikantnego gulaszu czy przepysznej zupy rybnej. Innymi dość często stosowanymi składnikami w tej kuchni są: cebula, pomidory, wołowina, cielęcina, czosnek, pieprz, majeranek, kminek, szafran, oregano czy tymianek...
Charakterystyka kuchni francuskiej
Kuchnia francuska jest niezwykle bogata i różnorodna, a wynika to przede wszystkim z perfekcyjnego położenie tego kraju. Dodatkowym autem sprzyjającym rozwojowi kuchni jest wspaniały urozmaicony klimat, w tym śródziemnomorski. Francuska kuchnia mimo, iż jest dość bogata w tłuszcz jest zdrowa, a mieszkańcy tego kraju cieszą się wspaniałym samopoczuciem. Kraj ten słynie z wspaniałych i zdrowych owoców morza, ryb, serów (przeszło 370 gatunków) i wina. Ich kuchnia obfituje właśnie w te składniki z dodatkiem bogatych w witaminy warzyw takich jak: pomidory, bakłażany, karczochy, szparagi, sałaty, itp...